泰国修订食品加工用酶法规
来源：TBT SPS技贸观察 作者： 人气： 日期：2022-04-08
2022年4月7日，泰国发布通报，拟修订食品加工用酶法规，修订的主要内容包括：
1. 根据现行食品法发布的第409号通知（B.E.2562）中题为“食品加工用酶”的 2522 号法规将被废止，并由本次修订草案代替；
2. 增加了对霉菌毒素和新型DNA的要求：来源于真菌的食品加工用酶中不得检测出霉菌毒素，来源于转基因生物的食品加工用酶不得检测出新型DNA或基因材料；
3. 用于固定酶的材料应参照卫生部“关于塑料食品包装的通知”中规定的迁移限值，不得向食品中释放有毒物质；
4. 对酶、酶来源、功能和使用条件进行了修订，对二氧化硅、D-葡萄糖醇糖浆和山梨糖醇糖浆等用于酶制剂的食品添加剂的添加做了规定；
5. 食品添加剂生产和加工助剂生产中使用的酶不在该法规规定范围内。
该法规评议期截止至2022年6月6日。
最新资讯
更多
河南省标准化和质量研究院公众号